2022年07月27日
云わずと知れた刃物屋・有次の牛刀です。
両刃の牛刀は万能包丁としてご活用いただけます。
鋼材はステン系につきお手入れの容易さも魅力。
有次の牛刀210mmをご紹介いたします。
■商品名
有次 牛刀 210mm ステンレス ツバ付ハンドル
■詳細
刃渡り:約 212 mm (切先からアゴまで)
刃の幅:約 45 mm (刃元周辺)
刃の厚さ:約 1.5 mm (刃元部峰側)
重量:約 169 g
■付属品
画像にあるものが全てです。
■外観
・刃の歪みや刃溢れはほぼ見受けられません。
・刀身には若干の擦れ傷等が見られます。
・切先は僅かに丸みを帯びております。
・ツバ・中子にはサビ等が見受けられます。
・ハンドル材には擦れや色褪せ等がございます。